Eingereicht von »Rems-Zeitung, Redaktion« am Samstag, 17. Mai 2014
Der zwischen Schwarzer und Blinder Rot auf einem Hügel weiträumig verteilte Ort Cronhütte bei Kaisersbach war das Ziel einer Wanderungder Ortsgruppe Schwäbisch Gmünd des Schwäbischen Albvereins am vergangenen Donnerstag.
Die Tour begann bei der Heinlesmühle und führte durch eine Auenlandschaft mit Knabenkraut bestandenen Wiesen, vorbei an der Hundsberger Sägmühle zum Etappenziel, wo die Wanderer die Landbäckerei Weller-Munz besichtigen durften. Das Meisterehepaar gab einen ausführlichen Einblick in die Teigbereitung, den Backvorgangder verschiedenen Brote und Kuchen im Tagesablauf. Im vorgeheizten Backofen wurde vor dem Einschießen der Laibe noch
3 Arten von Salzkuchenbei über
300° C gebacken, dann ofenwarm den Albvereinlern serviert. So gestärkt ging es auf den
2. Teil der Tour durch das Tal der Finsteren Rot, vorbei am Schillingshof zur Vaihinghofer Sägmühle (Hummelgautsche).Die von Brigitte Weber mit zahlreichen Kultur geschichtlichen Daten angereicherte erlebnisreiche Tageswanderung durch das sogenannte Sandlandendete an der malerischen Heinlesmühle, beliebtes Fotomotiv und Filmkulisse im Schwäbisch Fränkischen Wald.
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