Groß und klein konnte bei den Kräuterpädagoginnen Susanne Dalke, Luise Class und Beate Kessler armomatischen Kräuteressig und würzendes Kräutersalz beim Familientag im Erlebniszentrum der Weleda herstellen. Für den Kleiderschrank fertigten die Kinder und Erwachsenen Duftstäbchen aus frischem Lavendel. Diese schützen die Kleidung vor unerwünschten Schädlingen und verbreiten einen wohlriechenden Duft im Schrank. Die Mitmachaktionen wurden allesamt von der Weleda und dem Verein Kräuterpädagogen Baden-​Württemberg e.V. gesponsert. Die Besucher erfuhren viel Wissenswertes über essbare Wildkräuter und Ihre Verwendungsmöglichkeiten. Auch der Gaumen kam bei der Verkostung von Löwenzahnaufstrich, Sesam-​Wildkräutersalz und Sommerkräuterpaste ganz auf seine Kosten. Die Kräuterpädagoginnen gaben dem Publikum viele Ideen und Anregungen mit auf den Weg. So kann der Sommer derzeit in einer schönen Ziegenkäsekugel ganz bunt mit Dostblüten und Ringelblumen-​Zungenblüten serviert werden. Dazu zerdrückt man ein Stück Ziegenkäse, würzt mit Dostblüten, Ringelblumenblüten und etwas Pfeffer. Formt daraus kleine Kugeln und wendet diese in den gelb-​orange leuchtenden Zungenblüten der Ringelblume. Dazu ein gutes Stück Brot oder einen Salat. Da blieb nur noch zu sagen: „Guten Appetit“. Wer neugierig geworden ist, erhält weitere Informationen auf der Internetseite der Kräuterpädagogen Baden-​Württemberg e.V. unter www.kräuterpädagogen-baden-württemberg.de oder trifft die Kräuterpädagoginnen und Kräuterpädagogen spätestens beim Herbstfest im Erlebniszentrum wieder. Schwäbisch Gmünd, 20.07.2015